信州そば おしなそば

諏訪市内にも信州そばの美味しい店舗はたくさんあり、長野県ならではのグルメを堪能できます。 令和４年（2022年）には、この地域の食材を活かした「おしなそば」が考案・開発され、一部の店舗で食べることができます。