地酒「今錦」 米澤酒造(株)

明治40年、養命酒発祥の地と同集落である中川村大草にて創業。良質の水（南アルプスの伏流水）に恵まれ、酒米は村の名所「飯沼の棚田」で収穫した「美山錦」など、地元産を優先して使用し、今では珍しくなった酒槽でもろみを搾る酒蔵です。「世界酒蔵ランキング」６年連続ベスト10入り。 無料の試飲や酒、酒器などを販売している直営ショップを併設しています。