タケヤ味噌会館

諏訪地方は、霧ヶ峰や北アルプスがもたらすきれいな水、信州の澄んだ空気といった自然環境に恵まれ、寒暖差が大きい内陸性の気候により、みそづくりに適した微生物が多く育まれてきました。タケヤみその創業は明治5年（1872年）で、現在までこの地に伝わるみそづくりを受け継ぎながら発展してきました。タケヤ味噌会館は、諏訪湖のほとりに立ち、魅力あふれるタケヤみその情報発信基地になっております。