味噌蔵見学 石井味噌

慶応４年（1868年）松本城下伊勢町にて、味噌醸造業を創業。「信州三年味噌」は、昔ながらの天然醸造という造り方で、三年前に仕込んだ限定品です。信州味噌を使った豚汁定食があり、個人および団体の受け入れをしています。