発酵・文化の歴史がつなぐ街道

「中山道」コース

東信州エリア ・諏訪エリア・日本アルプスエリア| 車

中山道沿いに育まれてきた発酵文化と歴史文化を巡る1泊2日の旅。塩尻のワイン、木曽の日本酒、松本の味噌といった信州を代表する発酵文化に触れながら、宿場町の面影や国宝松本城、芸術文化を楽しみます。

発酵文化中山道の宿場町松本の歴史と芸術信州の食
中山道の風景

このコースについて

ワイン、日本酒、味噌――。信州を代表する発酵文化を巡りながら、中山道の歴史と文化に触れる旅です。塩尻のワイナリー、木曽の酒蔵、松本の味噌蔵など、地域に根付くものづくりの現場を訪問。さらに、宿場町の面影を残す藪原宿や国宝松本城、松本市美術館を巡り、信州の歴史・芸術・食文化の魅力を体感します。

タイムテーブル

11:00


JR塩尻駅

車 約15分

11:15


サンサンワイナリー(塩尻市)

旅のスタートは、日本有数のワイン産地として知られる塩尻市から。サンサンワイナリーでは、信州の豊かな自然と寒暖差が育むぶどうから生まれるワインづくりを見学します。地元食材を活かした昼食とともに、信州ワインの魅力を堪能します。

住所:〒399-0722 長野県塩尻市柿沢943 農場工場の見学をご希望の方はお問い合わせ下さい。レストランが隣接しているワイナリーです。

https://sun-vision.or.jp/activity/winery/

車 約50分

14:00


酒造「YUKAWA」(木祖村)

木曽の清らかな水と自然が育む酒造文化に触れます。酒蔵見学や酒造り体験を通じて、日本酒ができるまでの工程や発酵の仕組みを学び、地域に根付くものづくりの精神を感じることができます。

酒造YUKAWA

住所:〒399-6201 長野県木曽郡木祖村薮原1003−1 安全面・衛生面の観点より、酒蔵見学は受け入れておりませんので、ご了承くださいます様お願い申し上げます。

https://www.yukawabrewery.com/

徒歩 約1分

15:00


藪原宿・お六櫛(木祖村)

中山道三十七番目の宿場町として栄えた藪原宿へ。当時の面影を残す町並みを散策しながら、木曽地域の伝統工芸品「お六櫛」の歴史や職人技に触れます。旅人たちが行き交った中山道の文化を今に伝える貴重なスポットです。

車 約70分

17:00


ホテルブエナビスタ(松本市)

松本市を代表するホテルに到着。

住所:長野県松本市本庄1-2-1 電話番号:0263-37-0111(ホテル代表) 0263-37-0333(ウェディング直通)

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